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Combien de temps peut-on conserver la purée de courge butternut au réfrigérateur ?
Anne Tanguy
2025-09-10 12:19:04
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: 9
La purée, composée d'ingrédients cuits, se conserve très bien, 3 jours environ, placée dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Attention cependant : si vous ajoutez à votre purée un ingrédient cru comme un jaune d'oeuf ou encore de la crème : limitez-vous à 24h de conservation.
Un reste de purée devra ainsi être cuisiné le lendemain de sa préparation.
Alfred Nguyen
2025-09-03 14:53:49
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: 12
Conservez la courge coupée bien enveloppée ou dans un contenant hermétique au frigo.
Assurez-vous de maintenir la température de votre frigo entre 0 et 4°C.
Faites rôtir la courge, réduisez-la en purée et congelez-la dans un contenant hermétique ou un sac de congélation.
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Virginie Poulain
2025-08-29 14:30:55
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Lorsqu’il est entamé, il faut le conserver au réfrigérateur et le consommer dans la semaine.
Enveloppez les morceaux dans de la cire d’abeille alimentaire, ou du film alimentaire.
Attention à ce qu’il ne moisisse pas.
Édith Laporte
2025-08-25 03:45:43
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: 15
La purée de courge butternut n'est pas mentionnée dans le texte comme un moyen de conservation.
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Alix Rousseau
2025-08-14 12:32:51
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: 10
Conserver cette purée au réfrigérateur jusqu’à 48H.
Conserver les restes.
Gardez une petite quantité de purée pour la faire déguster à bébé, et congelez les restes.
Vous pouvez par exemple utiliser des bacs à glaçons pour faire des petits cubes de purée.
Ainsi, il est plus facile d’adapter les quantités à l’appétit de votre apprenti gastronome !
Danielle Lecomte
2025-08-12 20:58:37
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: 17
La purée de courge butternut peut être conservée au réfrigérateur.
Et tant que le pot n’est pas entamé, vous pouvez les conserver pendant plusieurs mois au frais.
Il est également possible de la conserver en la stérilisant et en la mettant en bocaux, le temps de stérilisation conseillé est de 45 mn.
La lacto-fermentation est également une option, après 7 jours de fermentation à température ambiante, placez-les dans un endroit frais ou au réfrigérateur pendant au moins 3 semaines avant de consommer.
La meilleure option pour conserver la purée de courge butternut au réfrigérateur est de la préparer en lacto-fermentation.
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Océane Sanchez
2025-07-30 08:57:21
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: 15
Une fois ouverte, il faut la consommer rapidement.
La courge Butternut se consomme de septembre à juin.
Elle dispose d’une peau peu épaisse mais dure, qui facilite sa bonne conservation.
On l’entrepose dans un endroit frais et sec, dans lequel elle se gardera entre 6 et 10 mois.
Elle doit rester bien ferme, notamment aux extrémités.
Monique Fontaine
2025-07-30 08:52:22
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: 13
Une fois cuite, en purée, en gratin ou farcie, la courge pourra être conservée 3 ou 4 jours dans un récipient hermétique.
Si vous souhaitez la consommer plus tard, placez votre plat au congélateur.
Pour la consommer il vous suffira de passer votre plat quelques minutes au four à micro-onde.
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