Quel est le liquide qui hydrate le plus ?
Julien Gautier
2025-08-07 13:52:03
Nombre de réponses
: 6
D'après les chercheurs, le lait serait la boisson la plus hydratante devant l'eau, le jus d'orange, les sodas, le thé et le café. Le lait serait la boisson la plus hydratante. Ce sont nos confrères de Slate qui ont remonté l'info dans l'article Non, l'eau n'est pas la boisson la plus hydratante. Les résultats montrent en effet que la teneur en lactose, protéines, sodium et matières grasses du lait lui donne une action hydratante plus efficace que l'eau.
Voici le classement des 13 boissons comparées, de la plus hydratante à la moins hydratante sur une période de 4 heures au moins :
1/ Lait écrémé
2/ Solution de réhydratation orale
3/ Lait entier
4/ Jus d'orange
5/ Coca-Cola
6/ Coca lignt
7/ Thé noir froid
8/ Thé noir chaud
9/ Boisson sportive
10/ Eau plate
11/ Eau pétillante
12/ Bière lager
13/ Café noir chaud
Vous êtes déshydraté ? Privilégiez donc le lait plutôt que l'eau. En effet, d'après une étude de l'université de St Andrews en Écosse, le lait serait la boisson la plus hydratante. Un grand verre de lait, il n'y a que ça de vrai ! Voilà une étude qui fait du bien. Des chercheurs écossais publient le classement des boissons les plus hydratantes et devinez qui se classe sur le plus haute marche du podium... Le lait ! Devant l'eau plate et gazeuse, le thé, les jus de fruits et sodas.
Claire Rossi
2025-08-07 08:50:09
Nombre de réponses
: 7
Les chercheurs ont mené une étude pour comprendre l'impact de différentes boissons sur l'hydratation.
Ils ont ainsi testé 13 boissons différentes, incluant l'eau, le café, les sodas, le lait, le jus d'orange et les boissons pour sportifs, sur un groupe de 72 participants exclusivement masculins.
Les résultats sont clairs, l’eau arrive 10e du classement et permettrait de s’hydrater rapidement, mais pas de maintenir une hydratation à long terme aussi efficacement que d'autres boissons.
La qualité de l'hydratation dépend de la composition nutritionnelle de la boisson.
Les boissons contenant des électrolytes, par exemple, prolongent la rétention hydrique par rapport à de l'eau pure.
Les boissons contenant une légère quantité de sucre, de matières grasses ou de protéines, seraient donc finalement plus efficaces pour une hydratation prolongée.
C'est justement le cas du lait, qui contient non seulement de l'eau, mais aussi des électrolytes tels que le sodium et le potassium, qui retiennent l'eau dans le corps.
De plus, les protéines et les glucides présents dans le lait contribuent à une absorption plus lente de l'eau.
Selon des chercheurs de l’université écossaise de Saint Andrews, l’eau ne serait pas la boisson la plus hydratante.
En effet, dans une étude publiée par le journal The American Journal of Clinical Nutrition, les scientifiques affirment que le lait écrémé serait en fait plus hydratant… sur la durée.
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