Comment puis-je faire un hydrolat maison ?

Pour fabriquer un hydrolat, vous aurez besoin d’un fait-tout, d’un bol et d’une tasse résistants à la chaleur, et d’un couvercle. Pour la plante… peu importe ! Vous pouvez toutes les utiliser, mais prenons l’exemple des bleuets, que vous trouverez facilement dans nos régions. Il est préférable d’avoir à disposition des fleurs fraîches, mais si elles sont séchées, votre hydrolat sera tout simplement moins prononcé. Pour réaliser votre eau florale, vous avez besoin d’une trentaine de minutes : Mettez de 500 millilitres d’eau dans le fait-tout Positionnez ensuite le bol rempli de vos bleuets en flottaison. Au milieu des bleuets, disposez votre petite tasse Puis placez le couvercle sur votre installation de manière à ce que ce soit quasiment hermétique. Déposez ensuite des glaçons sur le couvercle, et allumez le feu. La distillation commence par la formation de la vapeur. La vapeur crée des gouttes qui retombent dans la tasse positionnée au milieu des bleuets. Lorsqu’il n’y a plus de vapeur qui se dégage, la distillation est terminée. Vous pouvez alors éteindre le feu, et attendre une quinzaine de minutes. Récupérez ensuite votre tasse remplie… de l’hydrolat. Attention, c’est très chaud ! L’hydrolat encore chaud peut être transféré dans une bouteille en verre opaque. Vous pouvez alors le placer au frais, et devrez l’utiliser dans les deux mois environ.

Pour faire un hydrolat à la maison, vous aurez besoin d’une cocotte-minute ou d’un appareil de distillation spécifique. Voici les étapes à suivre : Étape 1 : Préparation du fond d’eau Commencez par remplir votre cocotte-minute avec de l’eau, en laissant suffisamment de place pour placer le récipient dans lequel vous recueillerez l’hydrolat. Assurez-vous que le récipient est étanche et résistant à la chaleur. Étape 2 : Ajout de l’huile essentielle Ajoutez quelques gouttes de l’huile essentielle de votre choix dans le fond d’eau de la cocotte-minute. Choisissez une huile essentielle dont les propriétés thérapeutiques correspondent à vos besoins. Étape 3 : Distillation Fermez la cocotte-minute hermétiquement et placez-la sur le feu. Laissez chauffer doucement jusqu’à ce que la pression s’accumule à l’intérieur de la cocotte-minute. La vapeur passera ensuite à travers l’huile essentielle et se condensera en hydrolat. Étape 4 : Collecte de l’hydrolat Lorsque la distillation est terminée, retirez la cocotte-minute du feu et laissez-la refroidir légèrement. Ouvrez délicatement la cocotte-minute et récupérez l’hydrolat qui s’est accumulé dans le récipient préalablement placé.

Pour fabriquer vos hydrolats et eaux florales chez vous, il est possible d'utiliser un simple cuit-vapeur, qui fera office de distillateur. Notez que pour une plus grande concentration des actifs, il est préférable d'équilibrer les poids plantes/eau, c'est-à-dire d'utiliser 1 litre d'eau pour 1 kilo de plante à distiller. Cependant, cela peut s'avérer difficile dans le bac d'un cuit-vapeur de maison, donc n'hésitez pas à "bourrer" le plus possible, et n'excédez pas le litre d'eau dans le réservoir. Voici les différentes étapes en images : Munissez-vous d'un cuit-vapeur à 2 étages. Remplissez votre 1er étage de la plante que vous souhaitez distiller. Dans le bac du 2ème étage, disposez bien au centre une coupelle qui recueillera votre hydrolat. Installez au dessus de vos 2 étages le récipient du cuit-vapeur destiné à faire cuire le riz, ou utilisez le couvercle du cuit-vapeur à l'ENVERS. Dans le récipient du dessus, disposez quelques glaçons. Lancez le cuit-vapeur pour environ 45 minutes, et vous pourrez recueillir dans votre coupelle environ 100ml d'eau florale. Il est indispensable d'utiliser des plantes et fleurs non traitées pour la réalisation de votre hydrolat. Ajoutez-y quelques gouttes de conservateur, et conservez-la au réfrigérateur de préférence, et utilisez-la dans le mois qui suit sa fabrication.