Quel est le plus puissant antioxydant naturel ?

La lutte contre la production de radicaux libres au niveau de la peau, impulsée par la pollution, le soleil et l’ensemble des agressions du monde extérieur, exige une protection efficace de l’épiderme au quotidien. L’application de produits cosmétiques contenant des actifs antioxydants ou antiradicalaires puissants s’avère indispensable, car les apports alimentaires seuls ne suffisent pas. La puissance d’un antioxydant se définit par sa concentration en : vitamine E ; stérols ; acides gras polyinsaturés et notamment en acide linoléique, un acide gras essentiel de la famille des oméga-6 qui ne peut être synthétisé par l’organisme. On retrouve ces 3 composantes à un pourcentage inégalé dans l’huile de pépins de figue de Barbarie avec : 1 g / kg de vitamine E ; 10 g / kg de stérols ; près de 70 % d’acide linoléique et 88 % d’acides gras polyinsaturés (contre 35 % pour l’huile d’argan).

Le glutathion est considéré comme étant le plus puissant des antioxydants. Il est un élément essentiel dans la consolidation du système immunitaire à travers son action sur les globules blancs. Il freine considérablement les effets néfastes des radicaux libres sur l’organisme et stimule l’action antioxydante des vitamines C et E. Le glutathion aide à ralentir le vieillissement des cellules et favorise leur régénération. Il permet de détoxifier les métaux lourds tels que le plomb, le mercure, et de nombreux autres polluants. Il a un remarquable pouvoir antioxydant. Il aide à ralentir le vieillissement cellulaire. Il maintient l’intégrité des cellules. Il stimule et soutient les défenses immunitaires de l’organisme. Il lutte contre les radicaux libres et les affections qui en résultent. Il participe au transport de l'hydrogène.

Les antioxydants les plus puissants se cachent dans les vitamines A, C, E, les oligo-éléments et les polyphénols. Les polyphénols sont majoritairement des flavonoïdes et des tanins. Les antioxydants protègent notre organisme du vieillissement prématuré en bloquant l'action des radicaux libres. Les antioxydants agissent à plusieurs niveaux, notamment sur les cellules, le cœur, la peau et les yeux, permettant de prévenir ou de ralentir diverses maladies et troubles. Les antioxydants les plus puissants sont contenus dans les aliments tels que les légumes, les fruits et les baies, les épices et les aromates, les oléagineux, ainsi que dans le cacao, certaines boissons et certaines huiles végétales. La teneur en antioxydants est déterminée par l'indice ORAC. Les aliments ayant un indice ORAC élevé sont considérés comme très riches en antioxydants, tels que les brocolis, les poivrons, les artichauts, les épinards, le chou-fleur, les aubergines, les fraises, les framboises, les mûres, les pommes, les grenades, les abricots, les tomates, les baies d'Açaï, les baies de goji, le curcuma, le cumin, le curry, l'ail, le thym, le basilic, le safran, le clou de girofle, les amandes, les noix, les noisettes, les noix de pécan, les noix du Brésil, le chocolat noir à plus de 80% de cacao, le thé vert, le café, l'huile de colza, l'huile de tournesol, l'huile d'olive, les sardines, les huîtres, les coquillages et les crevettes.